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Cookies "light"


recette cookies light caroline Senelis dieteticienne nutritionniste
cookies



Pour 10 personnes Préparation: 15mn Cuisson: 15mn

Ingrédients:

130g de beurre allégé (41%MG)

170g de farine

70g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

1 càc de levure chimique

1 pincée de sel

120g de pépites de chocolat noir



Préparation: 1. Faites ramollir votre beurre.

2. Préchauffez votre four à 180°C 3. Une fois le beurre ramolli, ajoutez les sucres et travaillez le mélange avec une spatule jusqu'à obtention d'un mélange "crémeux". 4. Ajoutez l’œuf, (arôme si vous souhaitez en mettre) puis mélangez. 5. Ajoutez la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte souple. 6. Recouvrez votre plaque de papier sulfurisé et déposez y des petites boules de pâte assez éloignées les unes des autres. 7. Enfournez 10 à 15mn (surveillez bien la cuisson), les cookies doivent être encore assez souples. Bon appétit!!!

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