Flans allégés aux légumes
Ingrédients:
-
300ml de lait de chèvre
-
4 œufs
-
légumes de votre choix (personnellement j'ai mis des poivrons)
-
1CàS d'huile
-
Sel, poivre,muscade, cumin
Préparation:
-
Découpez, nettoyez et épluchez les légumes de votre choix. Dans une poêle, faites chauffer une CàS d'huile et faites revenir vos légumes. Ajoutez un peu d'eau, assaisonnez.
-
Dans un récipient,mélangez 300ml de lait de chèvre, les 4 œufs, le persil, le cumin. Salez et poivrez.
-
Une fois cuits, ajoutez vos légumes dans la préparation. Ajustez l'assaisonnement selon vos gouts.
-
Versez la préparation dans des moules individuels (légèrement huilés ou siliconés)
-
Faites cuire 30mn à 180°C.
Bon appétit!!!