Cookies"light"

Pour 10 personnes

Préparation:15mn

Cuisson:15mn

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Ingrédients:

• 130g de beurre allégé (41%MG)

• 170g de farine

• 70g de sucre roux

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 oeuf

• 1 càc de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 120g de pépites de chocolat noir

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Préparation:

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Etape 1:

Faites ramollir votre beurre.

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Etape 2:

Préchauffez votre four à 180°C

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Etape 3:

Une fois le beurre ramolli, ajoutez les sucres et travaillez le mélange avec une spatule jusqu'à obtention d'un mélange "crémeux".

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Etape4:

Ajoutez l’œuf, (arôme si vous souhaitez en mettre) puis mélangez.

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Etape 5:

Ajoutez la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat.

Remuez jusqu'à obtention d'une pâte souple.

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Etape 6:

Recouvrez votre plaque de papier sulfurisé et déposez y des petites boules de pâte assez éloignées les unes des autres.

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Etape 7:

Enfournez 10à15mn (surveillez bien la cuisson), les cookies doivent être encore assez souples.

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Bon appétit!!!

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